Makrelen

Beste Makrelen aus der Bretagne von Hand verarbeitet. Makrelen sind eine der letzten Fischarten, deren Bestände noch intakt sind. Die Makrelen für diese Konserven werden von kleinen Booten lokal gefangen.
Die Makrelen werden in Court Bouillon gekocht und anschliessen von Hand mit verschiedensten Zutaten eingedost.
Bei Stalden Feinkost führen wir das ganze Sortiment von Belle Iloise.